Dagens Sommer Grilltilbehør
Kan bestilles fra d. 1. april til d. 1. oktober
Cremet blomkålssalat med sennepskorn, jordnødder, dild og syltede rødløg
Pastasalat med marinerede gulerodstern pyntet med stegte svampe, rucola, toppet med chili cheddar, enokisvampe og ristede solsikkekerner.
Blandet grøn salat
med forskellige frugter og bagte rabarber/blommer
Græsk Tomatsalat
med med rødløg, hjemmelavet dressing, fetaost og årstidens krydderurt
Vælg 2 af følgende kartoffelretter:
1)”Hvid” kartoffelsalat.
2) Marineret kartoffelsalat
med god olivenolie, hvidløg og bredbladet persille.
3) Traditionelle Flødekartofler
4) Små ovnbagte kartofler
med hjemmelavet bearnaiseaioli
Kr. 125,-*
Varmevejledning til
Sommer Grilltilbehør
Kød
Glaseret skinke
Koldt og skåret (60g pr. kuv.) 34,-
Kan serveres
varmt eller koldt (100 g pr. kuv.) 44,-
Langtidsstegt kalvetykstegsfilet
Koldt skåret (60g pr. kuv.) 38,-
Hel steg (100 g pr. kuv.) 48,-
Kyllingefilet på bund af sauce
Skal serveres som varmt (100 g pr. kuv.) 44,-
Tapas Forret
Italiens inspireret forret med et udvalg af div. ost og pølser, samt en fransk løgtærte
Hertil hjemmebagt brød
Kr. 88,-
Fiske forret
Fiskeanretning på bund af salat, pyntet med urter og citrus.
Hertil hjemmebagt kuvrertbrød
Kr. 60,-
Desserter
Frugttærte
En frisk frugttærte med mazarinbund, hjemmelavet vaniljecreme og friske frugter Kr. 35,-
Solbærdrøm i portionsglas
En populær dessert, som består af en kiksebund, cremet mousse med et strejf af vanilje samt en topping af solbær og pistacie Kr. 35,-
Desserttapas fra Kr. 75,-
Tilkøb af brød Kr. 10,-
Tilkøb af xtra bearnaiseaioli Kr. 10,-
Ekstra tilvalg *
*Ved under 20 pers. tillægges gebyr på +10%
Sådan gør du - Dagens Sommer Grilltilbehør
Ovnen indstilles på 180°C i god tid.
- De små ovnbagte kartofler varmes i ovn i ca. 20-25 min.
- Flødekartoflerne varmes i ovn i ca. 25-30 min.
- Det hjemmelavede brød opvarmes i ca. 10-12 min.
OBS: Vi vil altid stærkt anbefale at checke om retterne er gennemvarme, da opvarmningstiden kan variere