Sommer grilltilbehør

Blomkålssalat med dijonmayo, jordnødder og dild

 

Pastasalat med marinerede gulerodstern pyntet med smøtstegte svampe, grillet peberfrugt, rucola, toppet med chili cheddar, enoki svampe og ristede solkerner

Blandet grøn salat

med forskellige frugter og hindbærdressing.

 

Græsk Tomatsalat

med med rødløg, hjemmelavet dressing, fetaost​ og årstidens krydderurt

 

Vælg 2 af følgende kartoffelretter:

1)”Hvid” kartoffelsalat.

2) Kartoffeltærter (skal varmes)

3) Traditionelle Flødekartofler

4) Små ovnbagte kartofler 

med hjemmelavet bearnaiseaioli

5) Marineret kartoffelsalat

med god olivenolie, hvidløg og     bredbladet persille.

Hjemmebagt Brød

Kr. 100,-*

Appetizer

 

Dagens hummus​ og quinoadip hertil hjemmelavet rugbrødschips

Kr. 20,-*

Desserttapas

 

Fra kr. 40,-*

Ekstra tilvalg

Tapas Forret​

 

En forret med diverse mindre retter og tilbehør samlet på et enkelt fad og som består af: 

 

Parmaskinke, bresaola, manchego ost, pesto, aioli, oliven, hjemmebagt brød.

Kr. 50,-*

Frugttærte

 

En frisk frugttærte med mazarinbund, hjemmelavet vaniljecreme og friske frugter

Kr. 40,-*

Fiske forret​

 

En livlig forret, med et syrligt twist.

Forskellig fisk (kan være forskellig slags laks, rejer, tun, marlin el. lign.) på årstidens salat,  wasabi dressing, sprød filorulle samt citrus og urter

Kr. 50,-*

Solbærdrøm i portionsglas

 

En populær dessert, som består af en kiksebund, cremet mousse med et strejf af vanilje samt en topping af solbær og pistacie 

Kr. 35,-*

*Ved under 20 pers. tillæg på 10%

**Ved over 20 pers. varmer vi gratis hvis ønskes.

 

***Ved under 20 pers. varmes maden selv, ellers et tillæg på 200,- kr. pr. ordre.

OBS: Kuvertantal kan rettes ned senest 8 dage før levering

Sådan gør du - "Sommer" Grill Tilbehør

Ovnen indstilles på 180° i god tid. 

- De små ovnbagte kartofler varmes i ovn i ca. 20-25 min.

- Det hjemmelavede brød opvarmes i ca. 10-12 min.

- Flødekartoflerne varmes i ovn i ca. 25-30 min. 

- Kartoffeltærterne varmes i ovn i ca. 15-20 min.

 

OBS: Vi vil altid stærkt anbefale at checke om retterne er gennemvarme, da opvarmningstiden kan variere

Ring til os på: 55 77 84 20

Buffet køkkenet, Kongshøjvej 4, 4700 Næstved

  • Facebook Social Icon