Dagens Sommer Grilltilbehør
Kan bestilles fra d. 1. april til d. 1. oktober
​
Cremet blomkålssalat med sennepskorn, jordnødder, dild og syltede rødløg
Cous-cous salat med fintsnittet grøntsager, pyntet med nødder (kan byttes ud med pasta)
​
Blandet grøn salat
med forskellige frugter og bagte rabarber/blommer
Græsk Tomatsalat
med med rødløg, hjemmelavet dressing, fetaost​ og årstidens krydderurt
​
Vælg 2 af følgende kartoffelretter:
​
1)”Hvid” kartoffelsalat.
​
2) Marineret kartoffelsalat
med god olivenolie, hvidløg og bredbladet persille.
​
3) Traditionelle Flødekartofler
​
4) Små ovnbagte kartofler
med hjemmelavet bearnaiseaioli
​
Kr. 125,-*
Varmevejledning til
Sommer Grilltilbehør
Kød
Glaseret skinke
Koldt og skåret (60g pr. kuv.) 34,-
Kan serveres
varmt eller koldt (100 g pr. kuv.) 44,-
​
Langtidsstegt kalvetykstegsfilet
Koldt skåret (60g pr. kuv.) 38,-
Hel steg (100 g pr. kuv.) 48,-
​
Kyllingefilet på bund af sauce
Skal serveres som varmt (100 g pr. kuv.) 44,-
Tapas Forret​
Italiens inspireret forret med et udvalg af div. ost og pølser, samt en fransk løgtærte
Hertil hjemmebagt brød
Kr. 88,-
Fiske forret​
Fiskeanretning på bund af salat, pyntet med urter og citrus.
Hertil hjemmebagt kuvrertbrød
Kr. 60,-
Desserter
Frugttærte
En frisk frugttærte med mazarinbund, hjemmelavet vaniljecreme og friske frugter Kr. 35,-
​
Solbærdrøm i portionsglas
En populær dessert, som består af en kiksebund, cremet mousse med et strejf af vanilje samt en topping af solbær og pistacie Kr. 35,-
Desserttapas fra Kr. 75,-
​
​
​
Tilkøb af brød Kr. 10,-
Tilkøb af xtra bearnaiseaioli Kr. 10,-
​
Ekstra tilvalg *
*Ved under 20 pers. tillægges gebyr på +10%
Sådan gør du - Dagens Sommer Grilltilbehør
​
Ovnen indstilles på 180°C i god tid.
​
- De små ovnbagte kartofler varmes i ovn i ca. 20-25 min.
- Flødekartoflerne varmes i ovn i ca. 25-30 min.
- Det hjemmelavede brød opvarmes i ca. 10-12 min.
OBS: Vi vil altid stærkt anbefale at checke om retterne er gennemvarme, da opvarmningstiden kan variere