Receptionsbuffet
Sandwiches:
Minisandwich m/fyld af:
- Spegepølse med hjemmelavet pesto
- Parmaskinke og soltørrede tomater
- Æggesalat med purløg
- Hjemmerørt urteflødeost
- Røget laksemousse med dild
- Kyllingebryst med grøn pesto
------------------------------------------
1/4 sandwich........................................... kr. 11,-
1/2 sandwich........................................... kr. 18,-
Receptionstilbud
Vi vælger og sammensætter 8 stk. af vores lækre receptionsting på dagen
Kr. 135,-
* min. 20 kuverter eller +10%
** Ved over 20 pers. varmer vi gratis hvis ønskes.
*** Ved under 20 pers. varmes maden selv, ellers et tillæg på 200,- kr. pr. ordre.
Kr. 14,-
Kr. 20,-
Kr. 20,-
Kr. 16,-
Kr. 20,-
Kr. 20,-
Kr. 20,-
Kr. 20,-
Kr. 20,-
Rugbrødscanapée
med roastbeef, bløde løg, revet peberrod og remoulade
Canapée
med tunmousse, rejer og kapers
Canapée
med rejemousse
Canapée
med unghanebryst, soltørrede tomater og ærtespirer
Minirejecocktail i glas
med eksotisk frugt
Tortilla wrap
med cremet laksefyld og årstidens urter
Dadel
med bacon svøb
Kr. 20,-
Kr. 20,-
Kr. 20,-
Kr. 20,-
Kr. 22,-
Kr. 22,-
Kr. 15,-
Grøntsagsstænger:
Agurk, gulerod osv. m dip
Mini croisant m/hønsesalat.
Canapeé med røget laks og dild.
Melon
med parmaskinke
Rugbrøds canapeé
med æg og rejer
Rugbrøds canapeé
med kalv og tuncreme
Rugbrøds canapeé
med okse carpaccio og basilikumpesto
Rugbrøds canapeé
med marlin, wasabi og kaviar
Rugbrødscanapée
med andebryst og tyttebær creme
Koldt
Varmt
1 stk. Kyllingespyd
lagt på sprøde grøntsager med peanutsdip
2 Cocktailpølser
i baconsvøb
Minigrøntsagstærter
2 små frikadeller
med cornichoner
Hjemmelavede fiskefrikadeller
med egenrørt remoulade
Oksekødtærter
med cheddarost og jalapenos
Kr. 15,-
Kr. 18,-
Kr. 20,-
Kr. 16,-
Kr. 18,-
Kr. 20,-
Desserter
Emmenthalerbjælke
med oliven
Brie m/ sesamfrø
pyntet med frugt
Daddel m/flødeost og pistacie.
Canapeer med brie, dadler og abrikoser
Citronmousse pandekage
pyntet med chokolade
Små hjemmelavede flødeboller
med marcipanbund
Små mandeltærter
med karamel
Frugtfad - årstidens friskeste frugter !
Kr. 16,-
Kr. 16,-
Kr. 18,-
Kr. 20,-
Kr. 22,-
Kr. 15,-
Kr. 15,-
Kr. 18,-
Sommercanapéer
Rugbrøds canapeér
med nye kartofler, løg og radiser
Rugbrøds canapeér
med rygeostcreme og sprød skinke, asparges og purløg
Kr. 20,-
Kr. 20,-