Receptionsbuffet

Sandwiches:

Minisandwich m/fyld af:

- Spegepølse med hjemmelavet pesto

- Parmaskinke og soltørrede tomater

- Æggesalat med purløg

- Hjemmerørt urte flødeost

- Røget laksemousse med dild

- Kyllingebryst med grøn pesto

------------------------------------------

1/4 Sandwich........................................... kr. 11,-

1/2 Sandwich........................................... kr. 18,-

Receptionstilbud

Vi vælger og sammensætter 8 stk af vores lækre receptions ting på dagen

Kr. 135,-

-> Bestil her <-

* min. 40 kuverter eller +10%

** Ved over 20 pers. varmer vi gratis hvis ønskes.

*** Ved under 20 pers. varmes maden selv, ellers et tillæg på 200,- kr. pr. ordre.

Kr. 14,-

Kr. 20,-

Kr. 16,-

Kr. 20,-

Kr. 22,-

Kr. 15,-

Grøntsagsstænger:

Agurk, gulerod osv. m dip

Mini croisant m/hønsesalat.

Canapeé med røget laks og dild.

Melon

med parmaskinke

Rugbrøds canapeé

med æg og rejer

Rugbrøds canapeé

med kalv og tuncreme

Rugbrøds canapeé

med okse carpaccio og basilikumpesto

Rugbrøds canapeé

med marlin, wasabi og kaviar

Rugbrødscanapée

med andebryst og tyttebær creme

Koldt

Rugbrødscanapée

med roastbeef, bløde løg, revet peberrod og remoulade

Canapée

med tunmousse, rejer og kapers

Canapée

med rejemousse

Canapée

med unghanebryst, soltørrede tomater og ærtespirer

Minirejecocktail i glas

med eksotisk frugt

Tortilla wrap

med cremet laksefyld og årstidens urter

Dadel

med bacon svøb

Varmt

1 stk. Kyllingespyd

lagt på sprøde grøntsager med peanutsdip

2 Cocktailpølser

i baconsvøb

Minigrøntsagstærter

2 små frikadeller

med cornichoner

Hjemmelavede fiskefrikadeller

med egenrørt remoulade

Oksekødtærter

med cheddarost og jalapenos

Kr. 15,-

Kr. 18,-

Kr. 20,-

Kr. 16,-

Kr. 18,-

Kr. 20,-

Desserter

Emmenthalerbjælke

med oliven

Brie m/ sesamfrø

pyntet med frugt

Daddel m/flødeost og pistacie.

Canapeer med brie, dadler og abrikoser

Citronmousse pandekage

pyntet med chokolade

Små hjemmelavede flødeboller

med marcipanbund

Små mandeltærter

med karamel

Frugtfad - årstidens friskeste frugter !

Kr. 16,-

Kr. 18,-

Kr. 20,-

Kr. 22,-

Kr. 15,-

Kr. 18,-

Sommercanapéer

Rugbrøds canapeér

med nye kartofler, løg og radiser

Rugbrøds canapeér

med rygeostcreme og sprød skinke, asparges og purløg

Kr. 20,-