Nytårsmenu 2025
Forret
Rimmet laks med safransauce m/rødløg pyntet med spirer
Laksekugle vendt i sesam pyntet med krydderurter
hertil kuvertbrød
Hovedret
*Bøf af kalvefilet med kryddersmør
(**Vores populære Vegetarbøf)
Den gode rødvinssovs med svampe
Små smørstegte kartofler
Ovnbagte Julienne rodfrugter
Grønt "On the Side"
Edamame bønner, fine ærter, forårsløg, kapers og syltede rødløg
Dessert Tapas
Pandekage med citronmousse
Pannacotta med bærcoulis
Flødebolle med marcipanbund overtrukket med Callebaut chokolade
¤Petit four af sprød filodej med Dubaifyld pyntet med hvid chokolade
¤Nougatkugle med chokolade og hindbærdrys
¤ Disse 2 kan evt. gemmes til senere på aftenen og nydes med både kaffe og champagne
*Med kød - Pris pr pers 399,-
**Vegetar - Pris pr pers 399,-
Uden kød - Pris pr pers 339,-
Pigerne i Buffet Køkkenet ønsker alle en dejlig Nytårsaften 2025
Varme- og anrettervejledning
Nytår 2025
AFHENTNING AF NYTÅRSMAD 2025 MELLEM 9.30 og 13:
Afhentning foregår igen i år via DRIVE-IN - nemt og hurtigt.
Når I ankommer til Buffet Køkkenet, følger I bare pilene rundt til udleveringsstedet, hvor to medarbejdere vil stå klar til at udlevere jeres mad. Hav navn og kuvertantal klar når i kommer (og evt. kvittering)
Afhentningstidspunktet fremgår af følgende skema:
kl. 9.30-10.30 : 2+3 kuverter
kl. 10.30-12.00 : 4+5+6 kuverter
kl. 12.00-13.00: 7 kuverter og derover
Inden afhentning kan I med fordel printe varme- og anrettevejledningen ud der ligger her på siden.
Har I spørgsmål til denne kan de stilles på dagen til pigerne, der udleverer maden.
Følgende gælder nytårsaften 2025:
Nytårsmenuens minimumsantal er 2 kuverter, og er den eneste menu der kan bestilles denne dag.
Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til evt. allergier eller andre ønsker.
Nytårsmenuen kan ikke bestilles til "1/2 pris til børn under 10 år".
Det er ikke muligt at bestille bamsemenu denne dag.
Hele menuen kommer i engangsemballage. Der er derfor ingen service der skal afleveres efterfølgende (kasserne maden leveres i skal retur).
.jpg)