Nytårsmenu 2020

4-retters menu

                                                     Bestem selv om den ene forret skal bruges som natmad.

"Voksen"-menu

Forret 1
Italiensk cremet tomatsuppe serveres med cremefraiche, årstidens urter og ristede græskarkerner. Hertil sprød bruschetta med hvidløg & salvie.

 

Forret 2
Laksedrøm i portionsglas (lige til at sætte på bordet).
Glasset består af laksemousse, laksepaté, marineret tigerreje og rogn. Er anrettet på fintsnittet salat, pyntet med citrus og urter.

 

Hovedret
Oksemørbradbøf marineret med timian og urter serveret med små smørstegte kartofler, hjemmelavet jordskok/rodfrugtstærte, den gode rødvins- og svampesauce hertil vores populære vintersalat a la waldorf med granatkerner og nødder.

 

Dessert
Lækker desserttapas med 4 dele.
Hindbærmousse i glas, hjemmelavet flødebolle på marcipanbund overtrukket med mørk belgisk Callebaut chokolade, pistaciekage med hvid chokolade, luksus miniromkugle med sølvkokos og en halv passionsfrugt.

Ved fravalg af kød, kommer menuen til at koste 265,-pr. kuvert

"Børne"-menu

Forret

Nachos med smeltet ost og salsa

 

Hovedret

Hakkebøf af oksemørbrad (100g)

Kyllingelår marineret med BBQ

Flødekartofler

Grøntsagsstænger med dip

 

Dessert
Lækker desserttapas med 3 dele.
Hindbærmousse i glas, en hjemmelavet flødebolle på marcipanbund overtrukket med mørk belgisk Callebaut chokolade, en luksus romkugle med sølvkokos og frugt.

350,- pr. kuvert

Billede af børnemenu kommer snarest

200,- pr- kuvert

Vi anbefaler menuen til børn under 14 år. 

OBS: Minimum 2 kuverter
 

"Voksen nytårsmenu kan ikke bestilles til ½ pris til børn under 10 år.

Det er ikke muligt at bestille Bamsemenu d. 31.12.2020

 

Maden kan afhentes mellem 10-14.

OBS: Sidste dag for bestilling  og rettelse af kuvertantal

er den 23.12.20 

Ring til os på: 55 77 84 20

Buffet Køkkenet, Kongshøjvej 4, 4700 Næstved

  • Facebook Social Icon
Hovedret