Nytårsmenu 2021

4-retters menu

                                                     Bestem selv om den ene forret skal bruges som natmad.

         

 

Menu

Forret 1
Italiensk cremet tomatsuppe serveres med cremefraiche, årstidens urter og ristede græskarkerner. Hertil sprød bruschetta med hvidløg & salvie.

 

Forret 2
Laksedrøm i portionsglas (lige til at sætte på bordet).
Glasset består af laksemousse, varmrøget laks, marineret tigerreje og rogn. Er anrettet på fintsnittet salat, pyntet med citrus og urter. Hertil wasabidressing i glas og kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbradbøf marineret med timian og urter serveret med små smørstegte kartofler, fransk løg-/porretærte m. gruyéreost , den gode rødvins-/svampesauce hertil vores populære vintersalat a la waldorf med granatkerner og nødder.

 

Dessert
Lækker dessert i flere dele
Pandekage m. fyld af frisk havtorn-/appelsinmousse, karamelliseret nøddebrud m. hvid chokolade, Gateau Marcel, havtornspuré, passionsfrugt og ananaskirsebær.

Ved fravalg af kød, kommer menuen til at koste

 
 

365,- pr. kuvert

250,-pr. kuvert

Ved bestillinger op til 10 personer, anretter vi i engangsservice, så I ikke skal aflevere alt servicen tilbage. 

Af hensyn til miljøet, er det ved bestillinger over 10 personer ikke længere muligt at få maden anrettet i engangsservice. Her kommer det i fade, lige til at sætte på bordet. Hvis I ikke ønsker at returnere glassene, kan I beholde dem for 10,- pr. glas.

I år er det ikke muligt for os, at opfylde eventuelle ønsker om rettelser til menuen, som fx div. kosthensyn. Det er heller ikke muligt at vælge ting fra eller til i menuen.

OBS: Minimum 2 kuverter
 
Nytårsmenuen kan ikke bestilles til ½ pris til børn under 10 år.

Det er ikke muligt at bestille Bamsemenu d. 31.12.2021
 
Maden kan afhentes mellem 10 og 14.

Forret
Forret
press to zoom
Forret
Forret
press to zoom
Hovedret
Hovedret
press to zoom
Dessert
Dessert
press to zoom

OBS: Sidste dag for bestilling er den 26.12.21 

Vi gør opmærksom på, at vi muligvis må melde udsolgt før denne dato.

Hvis I er nødt til at lave en bestilling efter d. 26./12, ring venligst til os; så ser vi på det.