• Hvide sild med løg og kapers hertil hjemmerørt karrycreme og ½ æg.

• Laksepaté pyntet med laksemousse, røget marlin, årstidens urter & citrus lagt på bund af salat

• Ribbensteg med hjemmelavet æble- & løgkompot

• Kyllingebryst på bund fransk estragon sauce med svampe og et twist af sennep.

• Julefrikadeller (egen opskrift med allehånde og peber) hertil hjemmesyltet rødløg med et twist af jul.

• Hjemmelavet leverpostej med bacon & timiandrys

• Den populære: Grønkålssalsa toppet med let pisket skum og nøddetopping.

• ”Mandesalaten”: Cremet peberrods-/rødbedesalat med balsamicomarinerede rødbeder toppet med wasabinødder.

• Små smørstegte kartofler

​

• Juledessert: Kanelkage toppet med ostecreme med et strejf af appelsin & lille glas med risalamande med kirsebærsauce