Den italienske festbuffet
Fad med traditionelle antipasti
Består af div. lækre pølser (italiensk inspireret og fra den lokale slagter), kyllingelevermousse, gode oliven, ost og skål med dagens ”dip”
Buffet:
Råmarineret okseinderlår med gorgonzolacreme
Grøn salat med pærer og friske luksusdadler
Årstidens italienske salat.
Vælg én af følgende to kartoffelretter:
1) Små smørstegte kartofler hertil aioli
2) Italiensk kartoffelsalat marineret med rødvinseddike og toppet med årstidens krydderurter
Vælg én af følgende to kødretter:
1) Unghanebryst i marsalasauce pyntet med sofritoløg og salvie
2) Vitello tonnato (koldskåret kalvetykstegsfilet med tunsauce, citrus og årstidens urter)
Vælg én af følgende to desserter:
1) Panna cotta (portionsanrettet)
2) Klassisk tiramisu med mascarpone
Kr. 290,-*
Hjemmebagt brød kan tilkøbes for 10 kr. pr. kuvert
*Ved under 20 kuverter tillægges gebyr på 10%
