Den italienske festbuffet

Fad med Traditionelle Antipasti

Består af et udvalg af  f.eks. grillede peberfrugter, kikærtesalat, gode oliven, ristede svampe, hvidløgsaioli, italiensk pølse, pesto, tunpaté, kyllingeleverpostej og mozzarella.

Råmarineret okseinderlår med gorgonzolacreme

 

Pæresalat med parmaskinke, friske luksus dadler og parmesanflager

 

Årstidens italienske salat.

 

Marineret kartoffelsalat  

med soltørrede tomater, god olivenolie, hvidløg og bredbladet persille.

Vælg én af følgende to kødretter:

 

1) Unghanebryst i marsalasauce pyntet med sofritoløg og salvie

 

2) Kalvetyksteg på italiensk manér 

med rosmarin, oliven, hvidløg, tomater og hvide bønner i tomatsovs

 

Hjemmebagt koldt hævet brød

 

Vælg én af følgende to desserter:

 

1) Hjemmelavet jordbærtiramisu 

 

2) Klassisk tiramisu med mascarpone

Kr. 285,-*

Vis mere

*Ved under 30 couv. tillægges gebyr på +10%

 

**Ved over 20 pers. varmer vi gratis hvis ønskes.

 

***Ved under 20 pers. varmes maden selv, ellers et tillæg på 200,- kr. pr. ordre.

OBS: Kuvertantal kan rettes ned senest 8 dage før levering

Sådan gør du - Den italienske festbuffet
 

Ovnen indstilles på 180° i god tid. 

  • Unghanebryst opvarmes i ca. 25-30 min.

  • Det hjemmelavede brød opvarmes i ca. 10-12 min.

  • Har du valgt kalvetyksteg kan denne leveres varm ved over 20 personer.

 

OBS: Vi vil altid stærkt anbefale at checke om retterne er gennemvarme, da opvarmningstiden kan variere

Ring til os på: 55 77 84 20

Buffet køkkenet, Kongshøjvej 4, 4700 Næstved

  • Facebook Social Icon