Den italienske festbuffet
Fad med traditionelle antipasti
​
Består af div. lækre pølser (italiensk inspireret og fra den lokale slagter), kyllingelevermousse, gode oliven, ost og skål med dagens ”dip”
​
Buffet:
​
Råmarineret okseinderlår med gorgonzolacreme
Grøn salat med pærer og friske luksusdadler
Årstidens italienske salat.
Vælg én af følgende to kartoffelretter:
1) Små smørstegte kartofler hertil aioli
2) Italiensk kartoffelsalat marineret med rødvinseddike og toppet med årstidens krydderurter
​
Vælg én af følgende to kødretter:
1) Unghanebryst i marsalasauce pyntet med sofritoløg og salvie
2) Vitello tonnato (koldskåret kalvetykstegsfilet med tunsauce, citrus og årstidens urter)
​
Vælg én af følgende to desserter:
1) Panna cotta (portionsanrettet)
2) Klassisk tiramisu med mascarpone
​
Kr. 309,-*
Hjemmebagt brød kan tilkøbes for 10 kr. pr. kuvert
*Ved under 20 kuverter tillægges gebyr på 10%
![Pølsefad.jpeg](https://static.wixstatic.com/media/9ae83b_11435aff4318454d95c9094fe9b41064~mv2.jpeg/v1/fill/w_244,h_322,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/P%C3%B8lsefad.jpeg)
![Italiensk_pæresalat.jpg](https://static.wixstatic.com/media/9ae83b_87f5f80a74d342fdb0e6f0a284e9921b~mv2.jpg/v1/fill/w_243,h_322,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Italiensk_p%C3%A6resalat.jpg)
![Italienske_rosmarinbrød.jpg](https://static.wixstatic.com/media/9ae83b_696869d1a7034a39990c8391afbbc674~mv2.jpg/v1/fill/w_376,h_281,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Italienske_rosmarinbr%C3%B8d.jpg)